Resep Nasi Uduk Telur Ayam Spesial
RESEP NASI UDUK TELUR TELUR AYAM SPESIAL

Kelompok 3 :
- Aimar Pandum Rezki
- Athaya Hanum Mahira
- Fransiska Natalia Pramesti
- Dzaky Fidel Sahasika
- Rachma Dewinda
- Zahrani Sabrina Nurhidayah
Bahan yang dibutuhkan :
- beras 1/2 kilo
- santan 700 ml
- daun salam 4 lembar
- telur 4 butir
- tempe 1 1/2 lonjor
- bumbu : jahe, sere, daun jeruk, kecap, gula jawa, cabai besar, bawang merah, bawang putih, garam
- minyak goreng

- Teflon
- wajan
- soblok
- panci
- sotil
- irus
- pisau
- sendok dan garpu
- mangkok
- piring saji
- cuci beras sampai bersih dan sisihkan
- ambil panci, hidupkan kompor, masukkan santan, serai geprek, sala, dan aduk sampai mendidih
- masukkan beras kemudian aduk sampai air santan habis
- siapkan soblob dan beri air pada bagian bawah lalu tumpangkan beras diatasnya
- hidupkan kompor tunggu sampai matang
- sambil menunggu matang, hias piring dengan telur dan kering tempe
- setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat
- panaskan minyak
- masukaan bumbu-bumbu yang telah disiapkan
- seduh sedikit air
- masukkan gula jawa
- masukkan tempe yang telah diiris kecil kecil
- tunggu sampai matang, siap dihidangkan

Langkah pembuatan telur :
- panaskan minyak
- aduk telur dengan garam
- masukkan telur pada wajan
- tunggu sampai matang dan angkat
- iris telur
- hias piring dengan telur dan kering tempe
- cetak nasi uduk, dan siap dihidangkan
- hidangkan selagi hangat
Komentar
Posting Komentar